Oost Afrikaans Vegetarisch

Shiro (gemalen kikkererwten)

op eritreesse wijz gekruid en met ui , tomaat en zonnebloem oli 

geserveerd met groentenmix , salade en Enjera 

Nay tzom Heweswas (mix vegetarisch) voor 2 persons 

Feestelijke maaltijd voor 2 personen uitgebreid schotel van divers traditionele vegetarische gerechten

Toemtoemo (linzen), Hamli (spinazi), Doeba (pompoen), Bamya (okra),shiro (gemalen kikkererwten), Alicha (groentenmix), selsei (ber 'bere' saus van chilipepers,tomaat,ui),salade geserveerd met Enjera 

Nay Tzom 
1.Doeba (pompum) 2. Bamya (okra)  3. Alcha (groentemix) geverveerd met enjera 

Nay Tzom  
1. Toemtoemo (linzen)  2. Alicha (groentemix) 3. Hamli (spinazie gerecht) geseveerd met enjera